手順
①鶏胸肉に塩胡椒をかける
②フライパンを熱し、バターを溶かす
③ ①の胸肉を炒める。火が通ったら皿に取り出す。
④刻んだニンニクをフライパンに入れ、熱する。チキンブロスを入れ熱する。
チキンブロスとは？？
チキンブロスというものが聞き慣れなかったので調べてみると、鶏ダシのことをいうようですね。市販でも販売されており、このようなものを使うと良いのではないかと思いました。
コストコで見つけた”チキンブロス”が最高…どんな料理にも合うミラクル万能出汁！
⑤ホイップクリームを適量加える。
⑥レモンの皮をすりおろし加える。種を取り除き、レモン汁を搾る。
⑦dillを加える。
dillとは？？
dillというのはハーブの一種です。比較的目にする機会も少ないハーブなので、入手しやすいもので代用しても良いのかもしれませんね。
ディルとはどんなハーブ？その効果・効能と基本の使い方をご紹介！ | kurashi-no
⑧ フライパン内の⑦に③の鶏胸肉を再度入れ熱する。
⑨さらに盛り付け完成。
